2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

第125回 日本海夏物語

〜鳥取 いい味は岩ガキと青谷和紙〜 日本海をのぞむ露店風呂でこの日、鳥取のいい味を思い浮かべていい気分に浸っていた。夏の鳥取の味覚は数あるが、青い海にごつごつした岩場から連想するのは 岩ガキだ。殻を割って食べるあのふくよかな、とろりした味は口…